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できるのか!?

2012干し芋

「お百姓のがっこう」で作った干し芋。
作った日までは、お肌も唇もカピカピになるほど空気が乾燥していたのに、その後は曇りや雨&雪つづき・・・。
「せっかく作ってもカビてしまった」という友人談もあり、心配していました。
奇跡的に、カビにも野良猫にも野鳥にも負けず、順調?です。お天気も今日から晴れが続きそうです。

毎日せっせとつまみ食いしているので、丁度良い干し具合(仕上がり)の時には残りわずかになっているかも。
この素朴な味、やめられません!!
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| 日々のこと | 13:34 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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